En général, les gens ont d’abord abandonné boulettes de viande à la marocaine parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de boulettes de viande à la marocaine! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire boulettes de viande à la marocaine tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boulettes de viande à la marocaine :
- Vous avez besoin 4 steak hachés à 5%
- Préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 càs de raz el-hanout
- Vous avez besoin 2 càs de coriandre fraîche ciselée
- Utilisation 2 oignons
- Vous devez vous préparer 600 g tomates fraîches ou 1 grosse boite de tomates concassées
- Utilisation 400 g courgettes
- Vous devez vous préparer 2 càc d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 10 cl d'eau
- Fournir 1 càc de cumin
- Fournir sel-poivre
- Utilisation 1 càc de paprika
Boulettes de viande à la marocaine pas à pas :
- Peler et hacher l'ail. Dans un saladier mélanger la viande avec l'ail, le raz el-hanout et 1 càs de coriandre. Saler et poivrer. Former 12 boulettes.Peler et émincer les oignons. plonger les tomates dans l'eau bouillante, les peler et les couper en 4 (j'ai pris des tomates concassées). Laver les courgettes et les détailler en cubes.
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte allant au four et sur le feu. Y faire revenir les oignons 1 minute à feu moyen, ajouter les courgettes et cuire 2 minutes en remuant. Incorporer les tomates, saupoudrer de cumin et de paprika, saler poivrer. Arroser d'un verre d'eau et cuire 20 minutes à feu doux. Préchauffer le four à 210° 10 minutes à l'avance. - Disposer les boulettes sur les légumes et enfourner pour 15 minutes. Arroser de jus à mi-cuisson.
- Au moment de servir, parsemer d'une cuillère à soupe de coriandre ciselée. - - Servir avec du boulgour.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Boulettes de viande à la marocaine recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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