Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Palourdes à la crème vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire palourdes à la crème en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de palourdes à la crème :
- Vous devez vous préparer 1 kg palourdes
- Utilisation Crème fraîche
- Utilisation 2 échalotes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Préparer Persil
- Fournir Vin blanc
- Fournir Gros sel
- Préparer Margarine
Des pâtes linguines ou spaghetti alle vongole est un plat de la cuisine traditionnelle italienne rapide, facile, bien savoureux à base de palourdes préparées dans une crème persillée à l'ail. La palourde est un coquillage mollusque qui vit dans des fonds sableux, d'où cette importance de ne pas négliger sa préparation pour le nettoyage. La recette du jour est une première. C'est en effet la première fois que je cuisine des fruits de mer autres que des crevettes ou des noix de Saint-Jacques.
Palourdes à la crème pas à pas :
- Faire dégorger les palourdes dans une grande bassine d eau et du gros sel au moins 1h. Ensuite les rincer et les nettoyer en même temps jeter celles cassées ou abimées. Les egouter. Les mettre dans 1 grand faitout et les faire ouvrir avec du vin blanc les égoutter à nouveau pour jeter les jus au cas ou il y aurait du sable. Les réserver dans ma passoire.
- Dans le faitout faire fondre la margarine et les les échalotes remettre les palourdes et remuer le tout. Rajouter la crème, ail en morceaux et le persil. Remuer bien le tout. Et server de suite une fois toutes ouvertes
Ajouter les pâtes et les palourdes et, si nécessaire, un peu d'eau de cuisson des pâtes. Vérifier l'assaisonnement, réchauffer le tout et servir avec le persil et/ou le basilic. La gourmandise au bout des doigts!. Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Augmentez le feu, ajoutez le vin blanc et portez à ébullition.
Prenez ces Palourdes à la crème idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Palourdes à la crème recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
