Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tarte-Dessert au Chocolat Banane vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire tarte-dessert au chocolat banane tue avoir besoin 16 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte-dessert au chocolat banane :
- Utilisation Ingrédients pour la pâte sablée :
- Vous avez besoin 250 g farine tamisée
- Préparer 150 g beurre frais en petit dés
- Vous devez vous préparer 40 g cacao amer
- Utilisation 100 g sucre glace
- Fournir 2 g sel
- Vous avez besoin 1 œuf entier + vanille
- Fournir Ingrédients pour la crème :
- Fournir 500 ml lait
- Vous devez vous préparer 150 g flan caramel (Rabha Caramelo®)
- Utilisation 1 c.à.c de maïzena
- Utilisation 2 bananes
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la ganache :
- Vous avez besoin 100 g chocolat
- Préparer 1 pot crème chocolat
- Utilisation 50 ml lait
Puis versez cet appareil sur les bananes. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez remplacer l'appareil par un caramel au beurre salé. En même temps, faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, intégrer la crème, en remuant au fouet.
Tarte-Dessert au Chocolat Banane pas à pas :
- Pour la pâte : dans un saladier, mettez la farine, cacao, et le beurre frais, y rajouter le sucre glace et le sel pour équilibrer le gout puis sablez délicatement avec les bouts des doigts (faites en sorte d’écraser le beurre). Creusez un petit puits, versez l’œuf mélangé à la vanille et pétrissez l’ensemble doucement avec la main.
- Avec la paume de la main, fraisez très rapidement et une seule fois. Formez une boule, filmez te réfrigérez pendant 30 min. Abaissez la pâte sur un papier cuisson à transvaser vers un moule à tarte, égalisez et enfoncez les bords. Mettez un poids sur le fond de tarte puis enfournez à 140°C le temps d’avoir une dorure des bords.
- Préparez votre flan : portez à ébullition le lait et la poudre au flan, y rajouter la fécule de mais, retirez du feu une fois le mélange est épaissi. Tapissez le fond de tarte avec une couche de banane découpée en rondelle, versez par-dessus votre flan puis laissez refroidir complètement.
- Au bain marie, faites fondre le chocolat et le lait puis y rajouter la crème chocolat. Une fois refroidie, versez la ganache par-dessus du flan, réservez au réfrigérateur 2h de suite. Avant la dégustation, décorez avec des rondelles de banane et du caramel. Découpez et savourez !
- Remarque : - La pâte est idéale pour des garnitures plutôt liquides.
Retirer les haricots secs et démouler le fond de tarte. Servir frais mais pas glacé Note de l'auteur. Le 'plus' de la recette, c'est la. Tarte banane chocolat au lait concentré sucr. Déposez les rondelles de bananes sur le chocolat.
Depuis que vous avez revu la recette Tarte-Dessert au Chocolat Banane et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte-Dessert au Chocolat Banane recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
