Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs est peut-être parfaite pour vous.
À faire mousse au chocolat aux blancs d'oeufs tue avoir besoin 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de mousse au chocolat aux blancs d'oeufs :
- Fournir 200 g chocolat noir pâtissier
- Vous avez besoin 8 blancs d'œufs
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Préparer 1 pincée de vanille en poudre
Bien mélanger de façon à avoir une belle crème lisse. Monter les blancs en neige ferme. Incorporer les blancs à la crème au chocolat. Remplir les petites verrines… Faites fondre au bain-marie le beurre coupé en petits morceaux et le chocolat noir, également coupé en petits morceaux.
Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs pas à pas :
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Réserver.
- Séparez les blancs d'œufs des jaunes et montez les blancs en neige bien ferme.
- Incorporez délicatement les blancs au chocolat fondu en remuant très doucement afin de ne pas les casser. (Je vous conseille de faire le montage des blancs par 4 et non par 8 d'un seul coup afin d'assurer une bonne consistance ferme des blancs et qu'ils ne retombent pas très vite)
- Ajoutez le sucre vanillé et la vanille en poudre.
- Repartir dans des petits verrines et laissez prendre au frais pendant au moins 3h (voir toute une nuit).
Pour finir, incorporez petit à petit les blancs d'œufs dans le chocolat, à l'aide d'une maryse. Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs. J'ai fait quelques petites modifications en augmentant notamment la quantité de chocolat. Je me suis basée pour cela sur ma recette classique de mousse au chocolat. Bien entendu, cette mousse peut se préparer aussi bien avec du chocolat au lait qu'avec du chocolat noir.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
