Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Big burger maison recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire big burger maison en utilisant 19 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de big burger maison :
- Préparer 3 buns à burger maison
- Fournir 400 grs bœuf haché
- Utilisation 200 grs poitrine fumee
- Vous avez besoin Cheddar
- Vous avez besoin 1 belle échalote
- Utilisation 1 tomate marmande ou cœur de bœuf
- Préparer 1 oignon rouge
- Vous devez vous préparer Quelques grandes feuilles de salade
- Préparer Huile d’olive
- Vous avez besoin Huile de tournesol
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
- Fournir Pour la sauce
- Vous avez besoin 3 grosses cuillères à soupe de mayonnaise
- Utilisation 3 grosses cuillères à soupe de sauce barbecue
- Fournir 1 grosse cuillère à soupe de parmesan râpé
- Préparer 2 cuillères à soupe ciboulette ciselée
- Préparer Tabasco
- Fournir Sauce Worcestershire
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Big burger maison pas à pas :
- Ciseler l’échalote et couper la poitrine fumée en petits cubes comme une brunoise de légumes
- Pour les buns maison, je vous propose ma recette : https://cookpad.com/fr/recettes/12174795-buns-pour-burger
- Dans une poêle chaude faire revenir les petits cubes de poitrine pour les rendre légèrement croustillant et les réserver dans un bol
- Dans la même poêle faire revenir l’échalote dans un trait d’huile d’olive et réserver avec la poitrine fumée
- Laisser la poitrine et l’échalote refroidir le temps de préparer la sauce
- Dans un bol mélanger la mayonnaise, la sauce barbecue, le parmesan, la ciboulette, quelques gouttes de Tabasco et de Worcestershire. Vous pouvez même ajouter un trait de cognac à la sauce si vous le désirez
- Dans un saladier verser le haché de bœuf, ajouter la poitrine et l’échalote, poivrer, saler et mélanger le tout
- Diviser la viande en 3 portions égales et façonner des steaks du diamètre des buns
- Cuire les steaks dans une poêle chaude avec un filet d’huile de tournesol
- Après avoir retourné les steaks pour finir leur cuisson déposer sur chacun une belle tranche de cheddar
- Il ne reste plus qu’à monter les burger
- Couper les buns en 2, tartiner chaque côté avec la sauce
- Déposer sur le fond un peu de salade puis une tranche de tomate, y déposer le steak puis une rondelle d’oignon et refermer avec le chapeau
- Il ne vous reste plus qu’à déguster votre burger accompagné de frites maison !!!
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Big burger maison, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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