Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner falafels de chou-fleurs et pois chiches de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de falafels de chou-fleurs et pois chiches! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir falafels de chou-fleurs et pois chiches en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de falafels de chou-fleurs et pois chiches :
- Fournir 300 G chou-fleur
- Vous devez vous préparer 150 g pois chiches cuits
- Vous avez besoin 2 echalottes
- Utilisation 6 cuillères à soupe farines de pois chiches
- Préparer Herbes et épices que vous aimez! (persil et curry pour moi)
- Préparer Sel et poivre
Tu risques donc d'avoir un résultat peu satisfaisant car sec. Je te conseille de poser tes falafels sur du papier absorbant quand tu les sors de la friture et tu verras, on n'a pas la sensation de. Peler oignon et ail, les hacher ainsi que le persil. Passer les fèves et les pois chiches au mixer (ou robot).
Falafels de chou-fleurs et pois chiches instructions :
- Mettre dans un mixeur, les 300g de chou-fleur, les pois chiches, les (coupées grossièrement), vos herbe si elles sont fraîches et mixer le tout!
- Mettre la mixture dans un saladier et ajouter 6 cuillères à soupe de farine de pois chiche, sel, poivre et épice et bien mélanger le tout.
- Former des petites boules avec la pate avec vos mains.
- Faites cuire une demi-heure au four à 180° ou une vingtaine de minute à la poêle, jusqu'à qu'elles soient bien dorée.
- Et voila, c'est délicieux avec une sauce à base de fromage blanc, dans lequel j'ajoute un peu de ketchup et de cumin. Miam!
Mélanger avec le persil, l'oignon, l'ail, la farine, les épices, le sel. Pétrissez le tout avec vos mains en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Les falafels sont de délicieuses boulettes de pois chiches épicées et originaires du Moyen-Orient. Elles sont parfois constituées de fèves ou d'un mélange de fèves et de pois chiches. Elles sont ensuite servies frites dans l'huile.
Maintenant que vous avez lu la recette de Falafels de chou-fleurs et pois chiches, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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