La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin d'aubergines de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin d'aubergines! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire gratin d'aubergines tue avoir besoin 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin d'aubergines :
- Préparer 3 aubergines
- Fournir 5 cuillères à soupe farine
- Préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 400 g viande hachée
- Vous devez vous préparer 350 g purée de tomate
- Utilisation 1 morceau de sucre
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous avez besoin 2 yaourts nature brassés
- Utilisation 2 œufs
- Vous avez besoin 50 g parmesan
- Préparer 50 g feta
- Préparer Sel, poivre
Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur ! This healthy aubergine gratin makes a moreish side dish with lamb but can be eaten veggie as well. Brush the bottom of a gratin dish with olive oil, and arrange the vegetables in layers. Le gratin d'aubergines est cuisiné dans toutes les régions où le climat permet la culture de ce légume du soleil.
Gratin d'aubergines pas à pas :
- Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire.
- Les rincer et les essorer sur du papier absorbant.
- Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver.
- Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés.
- Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine.
- Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan.
- Enfourner 35 minutes.
Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Gratin d'aubergines : doré et parfumé. Trisha invites Jeff Mauro to Nashville and together they make aubergine parmesan towers, stuffed artichokes and classic Chicago chicken Vesuvio. Pour préparer ce gratin d'aubergines, on fait griller des tranches d'aubergine à la poêle. Si vous manquez de temps, vous pouvez aussi utiliser les tranches d'aubergines grillées disponibles en.
Prenez ces concepts de recettes Gratin d'aubergines et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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