Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tortilla pomme de terre et aubergines est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire tortilla pomme de terre et aubergines tue seul besion 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tortilla pomme de terre et aubergines :
- Fournir aubergines japonaises
- Vous avez besoin petites pommes de terre (ou 2 grosses)
- Utilisation oignon émincé
- Préparer Sel, Poivre
- Fournir bouquet de persil haché
- Fournir oeufs (2 par tortillas)
- Fournir Huile d'olive
- Préparer Garniture (facultatif et au choix)
- Vous avez besoin Emmental râpé
- Vous devez vous préparer Chorizo de bœuf en petits dés
- Fournir .
Tortilla aux pommes de terre et aux aubergines. Facile, rapide à cuisiner, une délicieuse tortilla épicée aux aubergines, oignons cuisinée à la farine de pois chiche. vegan, sans gluten. La recette par Streetfood et cuisine du monde. Cooking & Cakes - La tortilla espagnole ou tortilla de patatas, pour ceux qui n'ont pas oublié leurs cours d'Espagnol, est une omelette de pommes de terre épaisse.
Tortilla pomme de terre et aubergines pas à pas :
- Laver et couper en deux les pommes de terre, et la faire cuire dans une grande casserole d'eau froide. - - Une fois cuite, les peler et les couper en rondelles, ou en dés.
- Dans une pôle, faire revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajouter les aubergines coupées en rondelles, ou en dés, et les pommes de terre. Laisser cuire quelques minutes, pour que les aubergines deviennent fondantes, et les pommes de terre un peu dorées. - Réserver.
- Dans un pôele à pancake graissée, déposer une louche de préparation et baisser complètement le feu. Pendant ce temps battre deux œufs, saler, et poivrer, ajouter le persil, et une garniture (facultatif).
- Verser les œufs battus sur la préparation de légumes, et augmenter le feu, laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
- Quand les bords sont cuits et que la spatule décolle facilement les bordures, poser une assiette à l'envers sur la poêle, et retourner le tout. Reverser la tortilla dans la poêle pour faire cuire l'autre côté encore 5 minutes. - - Servir de suite.
Délicieuse le soir accompagnée d'une salade, vous retrouverez bien sûr plusieurs variantes : aux. Ajoutez-y les pommes de terre et oignons égouttés. Versez le tout dans la poêle chaude et huilée. Tester la cuisson des pommes de terre et des aubergines avec la pointe d'un couteau. Battre les œufs en omelette dans un bol, les assaisonner et les verser sur les pommes de terre et les aubergines cuites, dans la poêle.
Prenez ces idées de recettes Tortilla pomme de terre et aubergines et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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