Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire tartelette mousse au fromage blanc-menthe et fruits rouges tue seul besion 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tartelette mousse au fromage blanc-menthe et fruits rouges :
- Vous avez besoin 1 pate brisée
- Utilisation 400 g Fromage blanc
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous avez besoin 4 càs de sucre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation 1 jaune pour la dorure
- Vous devez vous préparer Feuilles de menthe
- Fournir Framboises
- Utilisation Fraises
Ajoutez les blancs en neige délicatement. Au fond d'une verrine, mettez un spéculos écrasé puis remplissez de mousse de fromage blanc jusqu'à moitié. Dès que la chantilly est montée, incorporer rapidement le fromage blanc (battre juste pour incorporer le fromage blanc). Versez la mousse de fromage blanc dans le cercle, sur les Biscuits Rose, et lissez la surface à la spatule.
Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges pas à pas :
- Faire une pate brisée. Mettre de côté une petite boule de pate. Etaler le reste de la pate, la mettre dans les moules a tartelette
- Piquer le fond avec une fourchette et enfourner 10min a 150°. Laisser refroidir
- Casser les oeufs en séparant le blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
- Mélanger les jaunes avec le sucre, le fromage blanc et la menthe ciselée
- Incorporer les blancs avec le melange précédent, verser dans les tartelettes cuit précédemment et enfourner 30min a 180°. La pate va légèrement gonfler a la cuisson mais elle va ensuite retomber en refroidissant et gardera une belle texture mousse
- Pour le dessus de la tarte, prendre la petite boule de pate restante, l'etaler et y découper des cercles à l'aide de 2 bouchons de taille differente
- Attacher les cercles entre eux pour créer comme une chaine. Rejoindre les deux extremitées pour bouclé la chaine qui ira sur le dessus de la tarte, doré au jaune d'oeuf et enfourner seul 10min a 180°
- Assembler la couronne sur la tartelette et finir la decoration avec des framboises et fraises. Vous pouvez y rajouter du sucre glace
- Servir Frais
Après repos au froid, décerclez délicatement l'entremets et décorez avec les fruits frais et les fleurs comestibles. Quand elle est bien ferme, saupoudrer de sucre glace tout en continuant à fouetter. Incorporer la chantilly au fromage blanc en mélangeant délicatement Répartir le fromage blanc dans des verrines. Ajouter les fruits, décorer de feuilles de menthe et servir frais. Ainsi, ce dessert est idéal lorsque l'on surveille sa ligne !
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tartelette mousse au fromage blanc-Menthe et Fruits rouges recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
