Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Paupiettes de veau au vin Blanc est peut-être celle que vous recherchez.
À faire paupiettes de veau au vin blanc tue avoir besoin 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de paupiettes de veau au vin blanc :
- Préparer 4 paupiettes de veau (2 par personne)
- Vous avez besoin 10 belles pommes de terres
- Vous avez besoin 1 Litres vin blanc
- Vous avez besoin 250 g Champignon de Paris
- Fournir 200 g ventrêche (ou lardon)
- Préparer 3 gousse d'ail
- Préparer 2 gros oignons
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Fournir 300 g coulis de Tomate
- Préparer 3 cuillères à soupes de farine
- Préparer 2 poignées d'olive verte
- Vous avez besoin Sel,Poivre,Huile d'olive
En cocotte, faites revenir l'oignon émincé et le beurre. Ajoutez-y les paupiettes pour les faire dorer puis réservez-les. Faire revenir les paupiettes dans une sauteuse. Quand elles sont bien dorées, les arroser avec le vin blanc et compléter avec un peu d'eau (ne pas les immerger totalement).
Paupiettes de veau au vin Blanc instructions :
- Dans une cocotte-minute, faire chauffer l'huile d'olive avec la ventrêche coupé en petit morceau,les champignons, l'ail, l'oignon et l'échalotes émincés (sans les frire)
- Ajouter les paupiettes de veau et les faire dorer sur toutes les faces.
- Pendant ce temps éplucher les pommes de terres et les couper en cubes.
- Lorsque les paupiettes sont bien dorées, ajouter le vin blanc,le coulis de tomate et les olives
- Laisser cuire 30 min et ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer,et prolonger la cuisson de 25 minutes en baissant le feu
- 10 minutes avant la fin de cuisson tamiser la farine pour épaissir la sauce
- Avec cette recette nous vous recommandons un vin rouge sec léger, non boisé
Incorporer le bouquet garni, le sel, le poivre et les carottes en rondelles. Choisissez de belles paupiettes de veau que vous cuisinerez avec du vin blanc et des petits champignons. Ce plat sera idéal pour un repas familial avec de délicieuses tagliatelles ou un gratin de pommes de terre. Simple à réaliser, cette recette de paupiettes de veau à la crème est parfaite pour un bon repas. Paupiettes de veau au vin blanc.
Maintenant que vous avez revu la recette de Paupiettes de veau au vin Blanc, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Paupiettes de veau au vin Blanc recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
