La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Meloui Marocain (msemen) , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir meloui marocain (msemen) en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de meloui marocain (msemen) :
- Utilisation 500 g farine
- Préparer 250 g semoule fine
- Fournir 1/2 cac à café de sel
- Vous devez vous préparer 1/2 cac de levure boulangère en grain
- Utilisation 300 ml d'eau tiède
- Vous avez besoin Pour le feuilletage huile semoule mélange huile et beurre fondu
- Vous devez vous préparer Préparation
Plat marocain avec msemen > Recettes. Ma suggestion : Je prefer msemen ou meloui algérien comme titre. Meloui o malwi muy fácil. ملوي مورق بطريقة سهلة ومبسطة واكيد ناجحة مئة بالمئة Recette de msemen : Crêpes feuilletées / Moroccan pancakes. ملوي الطنجرة بدون دلك او مجهود سهل جدا. Les meloui (rghaif marocain) sont des crêpes croustillantes et feuilletées obtenues par le façonnage particulier de la pâte.
Meloui Marocain (msemen) instructions :
- Dans le bol du pétrin, versez les farines, le sel, la levure boulangère puis l’eau tiède. - - Mélangez les ingrédients pour former une pâte pétrir 10 à 15 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique. - - Huilez vos mains, et divisez la pâte en plusieurs boules (100 gr environ). - - Déposez les pâtons sur une surface huilée et en les badigeonnant d’huile également pour éviter la formation d’une croûte sur sa surface. - - Couvrir de film plastique et je préconise de laisser reposer au moins 1 heure.
- Sur un plan de travail huilé étalez une première boule de pâte en une feuille très fine (on doit voir par transparence). - - Saupoudrez la feuille d’un peu de farine et du mélange huile et beurre, et procédez au pliage en rabattant les deux côtés vers l’intérieur. - - Saupoudrez la bande obtenue de farine et badigeonnez la de beurre. Pliez en deux. - Une dernière fois, saupoudrez de farine et badigeonnez de beurre.
- Roulez la pâte sur elle même. - - Placez le serpentin à la verticale, aplatissez légèrement et laissez de côté. Continuez ainsi le façonnage des boules de pâte - - Chauffez une poêle à fond épais. - - Reprendre le premier serpentin roulé puis aplatissez sur une épaisseur de 1 cm environ. - - Étalez deux ou trois crêpes d’avance. - - Faire cuire les crêpes en retournant à plusieurs reprises jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et surtout bien cuites à l’intérieure
Le procédé de base ressemble aux msemen crêpes pliées en carrés. Meloui Ou Msemen Feuilleté Levé - Gourmandise Assia. Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI, vous pouvez vous incrire pour recevoir mes news. La meilleure recette de Msemen ( Meloui )! Ingrédients: Je vous mets une recette que mon gendre Marocain ( Agadir. meloui marocain الملوي مورق و مفشفش.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Meloui Marocain (msemen) recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Meloui Marocain (msemen) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
