La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis tue avoir besoin 14 Ingrédients et 20 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis :
- Préparer Pâte sablée
- Vous devez vous préparer 300 g farine + environ 50g pour travailler la pâte
- Utilisation 180 g beurre demi-sel un peu mou
- Préparer 75 g sucre
- Fournir 25 g poudre d'amande
- Fournir 1 œuf
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Clafoutis
- Fournir 350 mL lait
- Préparer 3 oeufs
- Fournir 80 g Maizena
- Vous avez besoin Jus de 4 petits citrons ou 2 gros citrons
- Utilisation 80 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 dizaine de prunes environ
Ajouter aux favoris ©Iuliia Metkalova - stock.adobe.com. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Panacotta aux fraises et meringue rose. Ajouter la farine, le lait, le beurre fondu ainsi que le sel.
Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis pas à pas :
- Pâte sablée*
- Mélanger les 300g de farine, le beurre demi-sel, le sucre, la poudre d'amande et la pincée de sel
- Ajouter l’œuf et mélanger / pétrir jusqu'à obtenir une boule de pâte
- Mettre la boule de pâte dans une boîte hermétique,de l'aluminium ou du film transparent puis réserver au frais environ 45 min
- Clafoutis*
- Mélanger les 3 œufs, le lait, la Maïzena, le jus des citrons et le sucre
- Hacher les feuilles de menthe et / ou de basilic
- Mélanger les feuilles hachées à la préparation. Réserver
- Découper les prunes en moitiés ou quartiers. Réserver
- Montage des tartelettes*
- Préchauffer le four à 180°C
- Étaler la pâte sablée et découper des cercles à l'emporte-pièce
- Garnir les moules à tartelette de la pâte sablée et les piquer à la fourchette
- Faire cuire les fonds de tartelettes 10 min
- Sortir les tartelettes du four et les garnir de crème clafoutis au citron
- Disposer les prunes
- Mettre au four environ 30 min toujours à 180°C.
- Sortir les tartelettes et les laisser refroidir puis les mettre au réfrigérateur environ 1h
- Démouler une fois les tartelettes froides et servir frais
- Variante - Pour le plaisir, on peut aussi décliner la recette avec d'autres fruits comme ici des fraises et des kiwis avec la crème citron/menthe.
Les disposer au fond d'un plat enduit de beurre puis verser la préparation sur le dessus. Éplucher la mangue et la couper en gros cubes. Zester le citron vert et le presser. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre à l'aide d'un fouet, puis ajouter la crème liquide et le jus de citron. On fête l'arrivée de l'automne avec ce très beau dessert aux prunes et poires sur un lit de poudre d'amande. Pour une version express, préférez une pâte brisée toute prête.
Prenez ces concepts de recettes Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tartelettes aux prunes et crème au citron façon clafoutis recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
