La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner las magdalenas (madeleines espagnoles) de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de las magdalenas (madeleines espagnoles)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire las magdalenas (madeleines espagnoles) tue avoir besoin 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de las magdalenas (madeleines espagnoles) :
- Vous devez vous préparer Pour 12 madeleines (moules à muffins de 6 cm sur 4)
- Utilisation 50 g farine de maïs
- Fournir 200 g farine de blé T55
- Préparer 175 g sucre en poudre
- Utilisation 80 g lait
- Vous avez besoin 2 œufs
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure chimique
- Fournir Les zestes et le jus d’un citron (bio ou non traité)
- Préparer 130 g d’huile de tournesol
- Fournir 1 peu de sucre en poudre pour saupoudrer
Les madeleines espagnoles, les "magdalenas", c'est tous les goûters de mon enfance, ou presque ! En effet, nous habitions entre Narbonne et Perpignan, et nous trouvions très facilement ces madeleines espagnoles au supermarché, quand on ne les ramenait pas directement du Perthus ou du Pas de la Case. Elles sont moelleuses et plus aériennes que les madeleines traditionnelles que nous. Les Magdalenas sont de petites madeleines espagoles très gourmandes.
Las Magdalenas (Madeleines Espagnoles) pas à pas :
- Dans le bol du robot, fouettez les œufs et le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. - Ajoutez le lait et l’huile en filet tout en continuant à fouetter. - Tamisez ensemble, au-dessus du bol, les deux farines et la levure. Mélangez à l’aide de la feuille. - Ajoutez les zestes et le jus du citron. Mélangez. - Laissez reposer la pâte 30 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 190°C. - Placez des caissettes en papier dans les moules à muffins. - Une fois la pâte reposée, versez-la dans les caissettes, aux ¾ de la hauteur. - Saupoudrez la surface de sucre en poudre. - Enfournez pour 15 à 20 minutes à 190°C. - Laissez refroidir sur une grille.
Aussi simples à faire qu'un gâteau au yaourt, c'est la simplicité assurée ! Ce matin, je me suis réveillée avec une envie de madeleines. Et pourquoi pas faire des madeleines espagnoles, histoire de voyager un peu ? J'ai choisi une recette de madeleines sucrées à l'huile d'olive et franchement elles sont délicieuses et bien moelleuses. La recette par La neuvième planète.
Maintenant que vous avez lu la recette de Las Magdalenas (Madeleines Espagnoles), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Las Magdalenas (Madeleines Espagnoles) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
