Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner ragout de légumes d'hiver de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ragout de légumes d'hiver! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire ragout de légumes d'hiver tue seul besion 11 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ragout de légumes d'hiver :
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Utilisation 2 carottes
- Utilisation 4 pommes de terre Mozart
- Vous avez besoin 1/2 boule de Céleri rave
- Fournir 250 g d’épinards frais
- Utilisation 250 g champignons de paris frais
- Fournir sel
- Fournir poivre
- Fournir 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe graisse de canard
- Préparer 1 verre de vin blanc sec
Si d'ordinaire le ragoût est à base de viande ou de poisson, j'ai voulu ici en faire une version uniquement aux légumes. Les protéines sont assurées avec l'apport des légumineuses, la cuisson et les nutriments sont préservés avec la cuisson basse température de l'omnicuiseur. Des poitrines de dinde et des légumes d'hiver sont cuits en un délicieux ragoût santé qui peut être dégusté à votre repas de cabane sucre maison. Avec ce plat costaud vous aurez assurément des restes pour vos lunchs!
Ragout de légumes d'hiver pas à pas :
- Éplucher les légumes et les couper en gros cubes.
- Lavez les épinards et les essorer.
- Faire fondre 2 cuillères à soupe de graisse de canard et faire revenir ensemble l'oignon et les carottes pendant 5 minutes.
- Ajouter ensuite les pommes de terre et le céleri ainsi que le verre de vin.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le thym. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
- Dans une poele faire fondre 1 cuillère à soupe de graisse de canard et faire revenir les champignons coupés en tranches épaisses. Les ajouter aux autre légumes.
- Ajouter les épinards et les laisser réduire à couvert pendant 10 minutes.
- Dès que les épinards sont cuits mélanger délicatement l'ensemble et servir…
Ragoût de dinde aux légumes d'hiver. Ragoût de dinde aux légumes d'hiver. Portions: Côté légumes j'avais envie de chou-fleur et carottes, j'y ai ajouté des pommes de terre et pois-chiches pour un plat plus rassasiant. Les végétariens pourront en faire un plat complet (peut-être augmenter un peu la dose de pois-chiches et y ajouter un oléagineux comme de la cacahuète ou noix de cajou), pour les autres il sera un parfait accompagnement de viande ou de volaille. Une recette traditionnelle dans votre assiette en toute simplicité !
Puisque vous avez lu la recette de Ragout de légumes d'hiver, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Ragout de légumes d'hiver recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
