Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Buns pour Burger maison vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez cuire buns pour burger maison en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de buns pour burger maison :
- Vous avez besoin 250 g farine (T65)
- Fournir 20 g levure (ce n'est pas une erreur !)
- Fournir 50 ml d'eau tiède x2
- Préparer 5 g sel fin
- Utilisation 12 g sucre
- Vous avez besoin 40 ml lait tiède
- Vous devez vous préparer 1 petit œuf (ou la moitié d'un gros)
- Vous avez besoin 15 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 1 œuf et 1 c à s d'eau pour la dorure (ou 1/2 œuf restant)
- Vous devez vous préparer Graines de sésame
Buns pour Burger maison pas à pas :
- Mélanger 50ml d'eau tiède avec la levure émiettée et 1 c à café de sucre. Bien mélanger et laisser reposer 10mn.
- Dans le bol de votre robot pétrissez, mettre la farine, le sel, le reste de sucre et bien mélanger. Ajouter le mélange avec la levure, puis le lait, l'œuf le beurre pommade et ajouter enfin l'eau en ajustant très doucement la quantité. Pétrir pendant minimum 5 à 10mn. Fariner légèrement le pâton et laisser reposer 2h.
- Divisez le pâton en 4, formez une boule avec chacun au creux de votre main. Placez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Avec un pinceau, passer le mélange oeuf/eau sur chaque buns et enfournez à four préchauffé à 200° pendant 10 à 12 min (8 ont suffit pour moi).
- Vous pourrez les conserver enveloppés et au frais et les garnir comme il vous plaira 😉 bon appétit !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Buns pour Burger maison n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Buns pour Burger maison recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
