Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté de feuilles de blettes est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir velouté de feuilles de blettes en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté de feuilles de blettes :
- Préparer 2 pieds de belles (feuilles)
- Préparer Les verts d’un poireau
- Fournir 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 1 cube de bouillon de légumes
- Utilisation Le zeste d’un citron jaune
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche
Velouté de feuilles de blettes pas à pas :
- Commencez par couper les feuilles sur les bottes de blettes et bien les laver.
- Puis les blanchir 2 minutes à l’eau bouillante pour les égoutter.
- Emincez finement les verts de poireaux (gardez les blancs pour une autre recette)
- Puis faites chauffer la cuillère à soupe d’huile d’olive avec l’ail écrasé, pour y faire revenir les feuilles les feuilles de blettes et les poireaux pendant 2 minutes tout en remuant.
- Ajoutez de l’eau à hauteur ainsi que le bouillon de légumes, couvrir et laisser cuire à petits bouillons pendant 10 minutes.
- Au bout de ce temps, ajoutez le zeste de citron et laisser cuire encore 2 minutes.
- Versez la préparation dans le bol d’un blender avec la crème fraîche et mixer longuement.
- Salez et poivrez selon vos goûts
Puisque vous avez effectivement lu la recette Velouté de feuilles de blettes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Velouté de feuilles de blettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
