Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel tue seul besion 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel :
- Préparer 3 pommes
- Vous devez vous préparer 60 g farine de soja
- Vous avez besoin 60 g fructose en poudre ou sucrant de votre choix
- Préparer 130 g tofu soyeux
- Fournir 75 ml lait végétal
- Vous devez vous préparer 25 g purée d'amande (ou de la magarine)
- Vous avez besoin 1 CAC de cannelle en poudre
- Fournir 1 vingtaine demi-noix de pécan
- Vous avez besoin Pour le caramel
- Vous devez vous préparer 250 g fructose
- Vous avez besoin 50 g d'eau
- Vous devez vous préparer 125 g crème liquide à l'amande (ou soja)
- Fournir 1 pincée de fleur de sel
Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180 °C. Epluchez et râpez les pommes. Dans un saladier, fouettez le tofu soyeux préalablement égoutté, avec le lait d'amande, le sucre et la purée d'amande. Ajoutez les pommes râpées, la cannelle, ainsi que la farine et mélangez soigneusement. Huilez un moule à patisserie et versez-y la préparation. Disposez sur le dessus les noix de pécan et faites cuire à four chaud 40 minutes environ.
- Pendant ce temps, préparez le caramel en mettant le fructose et l'eau dans une casserole. Faites cuire à feu moyen, sans remuer, même si la tentation est grande de touiller un peu comme ça avec la cuillère. Lorsque le caramel prend une jolie couleur, arrêtez la cuisson en versant la crème d'amande, tout en fouettant. Faites attention aux projections !
- Remettez à cuire 1 à 2 minutes, pour le faire épaissir. Ajoutez la fleur de sel, remuez et c'est prêt. A la sortie du four, laissez refroidir un peu le gâteau sur une grille. Faîtes attention, ce gâteau est très mou lorsqu'il est chaud et pourrait vite se disloquer. Une fois tiède, dégustez nappé de caramel.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gâteau très moelleux pommes-noix de pécan et caramel recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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