Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Aile de raie cuit au lait est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez avoir aile de raie cuit au lait en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de aile de raie cuit au lait :
- Préparer 800 g d'aile de raie fraîche
- Préparer 30 g beurre demi-sel
- Fournir 250 ml lait
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe farine
- Préparer Gruyère râpé Thym, Laurier, Sel, Poivre
L'aile de raie au court-bouillon est une recette très facile pour déguster ce poisson de façon plus légère qu'au beurre noir. Le poisson cuit dans un bouillon savoureusement parfumé aux légumes et aux aromates. Il garde toute sa tendreté et se sert avec des pommes de terre cuites à la vapeur ou des légumes rôtis. Le tout arrosé d'un filet d'huile d.
Aile de raie cuit au lait pas à pas :
- Dans un faitout mettre les ailes de raie, le lait, le beurre, le thym (une pincée) et une feuille de laurier..
- Saler et poivrer. Faire cuire pendant environ 15 min ou jusqu'à ébullition. Déposer les ailes de raie dans un plat allant au four.
- Dans le faitout ajouter la cuillère à soupe de farine, faire chauffer tout en fouettant. Disposer la crème réduite sur les ailes de raie puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner au four pendant 15 min à 180° en fonction de vos fours
Manger de l'aile de raie : recettes. L'aile de raie est très appréciée lorsqu'elle est servie avec une sauce aux câpres faite à base de béchamel et additionnée de vin blanc et de câpres. Dans un plat à gratin, disposer les ailes de raies et recouvrir de vin, sel,. L'égoutter et enlever la peau brune en la grattant avec un petit couteau. Retirer la plaque du four et déposer la raie sur chacun des gratins.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Aile de raie cuit au lait. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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