Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner meringues bicolores de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de meringues bicolores! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir meringues bicolores en utilisant 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de meringues bicolores :
- Vous devez vous préparer 3 blancs d’œufs
- Vous avez besoin le double du poids des blancs en sucre glace
- Fournir 1 pincée de sel
- Utilisation colorant alimentaire rouge
La recette par Framboises et bergamote. La meilleure recette de Meringues bicolores! De jolies meringues qui agrémenteront de futurs desserts ! Recette Meringue pour les nuls : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Meringues bicolores instructions :
- Versez les blancs d’œuf dans la cuve de votre robot pâtissier, avec une pincée de sel. Battez à pleine puissance jusqu'à ce que les blancs soient bien compacts. Ajoutez le sucre glace en une seule fois, battez jusqu'à ce que la meringue soit bien brillante.
- Versez quelques gouttes de colorant dans votre poche à douille, puis versez la meringue dans la poche. Déposez de la meringue sur une plaque avec du papier sulfurisé.
- Enfournez pour 2 heures dans un four à 90 ° C. Lorsque les meringues peuvent se décoller facilement, c'est cuit !
Quelques trucs pour bien réussir ces meringues : sortir les oeufs du réfrigérateur un quart d'heure. La technique facile en vidéo pour réaliser des petites meringues bicolores. Dans un saladier, mettre les blancs d'œufs (garder les jaunes pour une crème pâtissière par exemple). La technique facile en vidéo pour réaliser des petites meringues bicolores. Comment réaliser des meringues bicolores en un clin d'oeil ?
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Meringues bicolores, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Meringues bicolores recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
