Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Pomme de terre grenaille au chorizo est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez avoir pomme de terre grenaille au chorizo en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pomme de terre grenaille au chorizo :
- Vous avez besoin 500 g pomme de terres grenaille
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Utilisation 1 gousses d'ail
- Vous avez besoin du chorizo piquant à souhait
- Préparer Huile d'olive
- Fournir Sel / Poivre
- Utilisation Herbes de provence
Le chorizo apporte beaucoup de gout à cette recette de cuisine et se marie parfaitement bien avec les pommes de terre. Je cherchais une recette avec du chorizo fort ou doux, je suis tombée sur un ancien « Maxi Cuisine » rempli de recettes plus alléchantes les unes que les autres et ce plat de pommes de terre dorées à la poêle m'a fait de l'œil. Les creuser avec une petite cuillère et garder la chair. Dans un saladier, mettre la chair des pommes de terre, la crème liquide, du sel et du poivre.
Pomme de terre grenaille au chorizo instructions :
- Coupez les pommes de terres grenailles en deux ou 3, coupez l'oignon en morceaux moyens et hachez l'ail.
- Dans une casserole, faites un peu griller l'ail avec de l'huile d'olive, rajouter quelques secondes plus tard l'oignon et faire revenir jusqu'à ce que l'oignon devienne un peu translucide.
- Rajouter les patates, couvrir d'eau, rajoutez du sel, couvrez et laissez cuire environ 30min (il faut que les patates soit assez cuites). Il faut remuer toutes les 10 minutes pour être certain qu'il y a assez d'eau pour que ça ne crame pas, mais pas trop car la patate doit absorber assez d'eau pour qu'il n'y ait pas de jus à la fin.
- Quand les patates sont cuites et que la consistance est correcte (pas de jus mais un bon enrobage comme sur la photo) faites revenir à la poêle le chorizo, puis rajoutez toute votre préparation, rajoutez poivre et herbes de provence, resalez si necessaire. Lorsque la chorizo est bien mélange, le plat est prêt.
Pour réaliser cette cocotte de grenailles fondantes, vous aurez besoin d'un peu d'ail pour parfumer le plat et de piment pour en. Dans ce cas sortez votre plat du four, insérez entre chaque lamelle ce que vous souhaitez, remettre au four pour une quinzaine de minutes et dégustez ! Faire fondre le beurre dans une cocotte. Dès qu'il devient mousseux, ajouter les pommes de terre et les assaisonner de sel fin. Ajouter ensuite la gousse d'ail juste écrasée, la branche de thym et le laurier.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pomme de terre grenaille au chorizo recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pomme de terre grenaille au chorizo recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
