Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé
Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé

La plupart des gens n’osent pas cuisiner potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!

À faire potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé tue seul besion 8 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de potée de chou vert et pommes de terre avec lard salé :
  1. Fournir chou-vert coupé en julienne
  2. Préparer grosses Pommes de terre par personne environ
  3. Utilisation gros oignons hachés menu
  4. Vous avez besoin gros Lard salé coupé en morceaux
  5. Préparer d'ail épluchée et écrasées
  6. Vous devez vous préparer Sel et poivre
  7. Utilisation piments séchés (ceux de ma réserve)
  8. Fournir Huile de cuisson (moi j'utilise l'arachide)

Faites blanchir les autres feuilles quelques minutes dans l'eau bouillante, puis rafraîchissez-les sous l'eau froide ou dans un saladier plein de glaçons et égouttez-les. Pelez les carottes, les navets, les pommes de terre, épluchez les poireaux et ficelez-les. Remplissez un grand faitout d'eau salée et mettez à bouillir. Lavez et parez le chou vert, puis coupez-le en quatre.

Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé instructions :
  1. Préparer la potée. Mettre de cuillère à soupe d'huile et rissoler les oignons.
  2. Puis ajoutez le chou et le faire cuire quelques minutes sur feu vif
  3. Rajoutez les pommes de terres coupées en rondelles et continuer la cuisson tout en remuant et en ajouter 1 l d'eau. Porter à ébullition puis réduire de moitier, le feu, avec un couvercle. Remuez de temps en temps. Salez et ajouter du poivre noir à votre goût.
  4. Préparer la cuisson du lard, dans une poêle, mettre 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson. Mettre les gousses d'ail écrasées avec 2 piments secs (rouge et vert pour moi)et saisir sur feu vif.
  5. Rajoutez ensuite le Lard en morceaux et les saisir puis terminer la cuisson sur feu doux.
  6. Découvrez la casserole de son couvercle, vérifiez que l'eau de cuisson est presque évéporée, si pas, augmentez le feu et mélangez le contenu sans arrêter jusqu'au moment qu'il ne reste presque plus de jus.
  7. Versez le Lard et sa sauce avec l'ail et les piment, dans la casserole, bien mélanger et servir chaud
  8. Un bon vin rouge du Midi, Les Bramas de la Corbières, ici un 2014, est un délice avec une bonne potée.
  9. On peut mettre de la potée tiède sur une tranche de pain, c'est un régal blanc

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet. Découvrez la recette de Potée aux chou blanc et lard salé. Couper le lard salé en petit dés, mettre à rissoler. Pendant ce temps là vous avez éplucher et mis à cuire vos pommes de terre. Pareil avec le chou coupez le en lamelles et cuisez le.

Prenez ces idées de recettes Potée de chou vert et pommes de terre avec Lard salé et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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