Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Risotto au saumon fume vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire risotto au saumon fume en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de risotto au saumon fume :
- Vous devez vous préparer 160 g riz arborio
- Préparer 90 g saumon fumé en dés
- Vous devez vous préparer 100 g petits pois frais ou surgelés
- Utilisation 1 oignon en dés
- Fournir 10 g beurre
- Préparer 2 CS d'huile d'olive
- Préparer 400 ml d'eau bouillante
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes
- Utilisation 30 g parmesan râpé
- Préparer 2 CS persil ciselé
- Vous avez besoin Quelques baies roses
Du riz, une échalote, du saumon fumé, un bouillon de volaille, de la crème, du parmesan, de la ciboulette, de l'huile, du sel et du poivre. Voici les ingrédients qu'il vous faut pour commencer la préparation de votre risotto au saumon au Thermomix de Vorwerk. Ce risotto est vraiment sympathique sur la table. J'en ai donc profité pour préparer ce risotto au poireau et au saumon fumé.
Risotto au saumon fume instructions :
- Préparer le bouillon en faisant dissoudre le cube de bouillon de légumes dans l'eau bouillante.
- Faire suer les oignons dans l'huile d'olive et le beurre, pendant environ 3 minutes.
- Ajouter le riz, et l'enrober des oignons. Le riz doit commencer à devenir translucide. - Ajouter alors les petits pois, le persil ciselé et le 1/3 du bouillon.
- Laisser mijoter a feu moyen, quand le riz aura absorbé tout le bouillon, recommencer l'opération deux fois avec les 2/3 de bouillon restants. La cuisson totale doit durer environ 15 à 18 minutes.
- Ajouter le saumon fumé 5 minutes avant la fin de cuisson et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. - - ATTENTION le riz doit rester crémeux.
- Enfin sortir le risotto du feu, ajouter le parmesan, et remuer délicatement pour l'intégrer de façon homogène. - - Servir de suite avec quelques baies roses.
Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée du Rectifier l'assaisonnement. Pour quoi ce manque de publication de risotto, eh ben par ce que le risotto chez moi. Risotto à la spiruline et saumon fumé. Depuis que j'ai découvert le risotto et je ne m'en lasse plus! En accompagnement ou en entrée, c'est vraiment un mets délicieux et onctueux!
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Risotto au saumon fume n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Risotto au saumon fume recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
