En général, les gens se sentent inférieurs à brioche moelleuse, facile et rapide parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brioche moelleuse, facile et rapide! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire brioche moelleuse, facile et rapide tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de brioche moelleuse, facile et rapide :
- Fournir 350 g farine
- Préparer 150 ml lait
- Vous devez vous préparer 120 g beurre à température ambiante
- Préparer 2 jaunes d’oeufs + 1 pour la dorure
- Préparer 80 g farine
- Fournir 12 g levure fraîche
- Préparer 1 cc sel
Comme l'indiquent les commentaires précédents, j'ai du rajouter pas mal de farine car la pâte était très collante après l'ajout des oeufs. Dans un bol, délayez la levure avec le lait juste tiède. Mélangez la farine, le sel, la levure, le sucre et les œufs. Voici la recette de la brioche facile et rapide.
Brioche moelleuse, facile et rapide pas à pas :
- Commencer par verser le lait dans le robot, ajouter la levure. Programmer 2 minutes, vitesse 2 à 37 °C. Laisser mousser environ 10 minutes. - - Verser la farine, le sucre, le beurre, les deux jaunes d’oeufs, puis programmer en mode malaxage deux fois 45 secondes avec 1 minutes de repos entre chaque.
- Préchauffer le four entre 30 et 50 °C.
- Verser la pâte dans une récipient recouvert d’un linge, puis enfournez-la toujours en 30 et 50 °C pendant un bon 30 minutes, le temps que la pâte est doublée de volume. - - Dégazer la pâte, la découper en 8 parts égales, former de petites boules, puis placez-les dans un moule à cake. Laissez-la pousser de nouveau 30 minutes au four entre 30 et 50 °C.
- Retirer la brioche du four, augmenter le four à 180 °C. Dorer le dessus avec le jaune d’oeuf restant dilué dans un peu de lait. - - Enfourner 30 à 35 minutes.
Pas de temps de repos et une liste d'ingrédients allégée pour une optimisation du temps de préparation. C' est une excellente brioche moelleuse facile et rapide, avec un goût vraiment exquis, la meilleure recette de brioche à mie filante. Sa réalisation est très simple et elle sent le bon goût du beurre. Elle ne contient pas de lait,son hydratation est faite à partir de l'incorporation d'oeufs et de beurre. Recette : Brioche facile, rapide et ultra moelleuse.
Prenez ces concepts de recettes Brioche moelleuse, facile et rapide et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Brioche moelleuse, facile et rapide recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
