Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir galette des rois à la frangipane et aux pommes caramélisées en utilisant 11 Ingrédients et 16 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de galette des rois à la frangipane et aux pommes caramélisées :
- Préparer 2 pâtes feuillées
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
- Utilisation =====Frangipane=====
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 100 g poudre d'amande
- Vous avez besoin 125 g sucre
- Vous devez vous préparer 125 g beurre ramolli
- Fournir =====Pommes caramélisées=====
- Vous avez besoin 10 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 pommes
- Fournir 20 g sucre
Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées instructions :
- Préchauffer votre four à 180°.
- =====Pommes caramélisées=====
- Épluchez les pommes et les couper en quartier très fins.
- Les faire caraméliser dans le beurre et le sucre. Les laisser cuire pendant 20 minutes jusqu'à qu'ils soient bien fondants.
- =====La Frangipane=====
- Ecraser le beurre en pommade avec une fourchette.
- Rajouter le sucre et la poudre d'amande. Mélangez et écraser le tout avec la fourchette.
- Cassez les deux œufs entiers dans le mélange et mélanger avec une cuillère en bois.
- =====Montage de la galette=====
- Déposer votre pâte feuilletée sur une plaque.
- Battre le jaune d’œuf dans un petit bol et rajouter un peu d'eau pour rallonger le jaune d’œuf.
- Dorer la pâte feuilletée sur tous les bords à 1 cm de largeur.
- Déposer la frangipane sur la pâte feuilletée (sans déborder sur les 1cm).
- Entreposer les pommes caramélisées.
- Déposer la deuxième pâte feuilletée. Rabattre les bords pour les souder. Dorer avec le jaune d'oeuf l'ensemble de la pâte et faire les décors : ici le logo cookpad.
- Faire cuire 40 minutes à 180° (surveillez la cuisson au bout de 30 minutes).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Galette des Rois à la frangipane et aux pommes caramélisées recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
