La plupart des gens ont abandonné choucroute de la mer aux poissons fumés à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de choucroute de la mer aux poissons fumés! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments produits n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À cuire choucroute de la mer aux poissons fumés tue avoir besoin 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de choucroute de la mer aux poissons fumés :
- Fournir 800 g choucroute crue
- Vous devez vous préparer 1 filet de haddock
- Vous avez besoin 4 filets de maquereaux fumés et poivrés
- Fournir 8 petites pommes de terre
- Fournir 75 cl vin blanc
- Utilisation 1 l lait
- Vous devez vous préparer baies de genièvre
- Préparer 3 clous de girofle
Dans un grand fait tout, faites cuire la choucroute avec le vin blanc, les baies de genièvre et les clous de girofle. Épluchez les pommes de terre, faites les cuire à la vapeur. Mettre les filets de poisson fumé à pocher dans le lait et l'eau jusqu'à ébullition. Passons à la réalisation de votre choucroute aux poissons : Pour le fumet de poisson, disposez tous les éléments, arêtes concassées, légumes et aromates, dans un récipient. Ajoutez le vin blanc et l'eau.
Choucroute de la Mer aux poissons fumés instructions :
- Disposez les poissons dans une casserole et recouvrez avec le lait. Portez à ébullition, puis éteignez le feu et gardez au chaud. - - Dans un grand fait tout, faites cuire la choucroute avec le vin blanc, les baies de genièvre et les clous de girofle. - - Épluchez les pommes de terre, faites les cuire à la vapeur. - - Rincez les poissons et effeuillez les pour obtenir de jolis morceaux. - - Déposez la choucroute sur votre assiette, disposez harmonieusement les morceaux de poisson, entourez avec
- Retrouvez mes autres recettes au poisson sur mon blog https://www.lespetitsplatsduprince.com
Dans cette choucroute aux poissons j'ai mis trois poissons différents et quelques fruits de mer. En résumé il faut au minimum un poisson blanc et un poisson fumé pour que les saveurs soient au rendez-vous. Il faut aussi (et surtout) des poissons qui se tiennent bien à la cuisson. Ceux que je vous ai cité étaient parfaits ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Prenez ces idées de recettes Choucroute de la Mer aux poissons fumés et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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