La plupart des gens n’osent pas cuisiner cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez cuire cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cuisse de canard, carottes et pommes de terre confites à l'ancienne :
- Fournir 2 cuisses de canard gras fraîches
- Vous avez besoin 1 petites boites de carottes en conserve
- Vous avez besoin 200 g petites pommes de terre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe graisse de canard
- Préparer 3 gousses d'ail frais
- Fournir 1 petits bouquet de persil
- Vous avez besoin sel
- Vous devez vous préparer piment d'Espelette
Mettre la casserole sur le feu et y faire bien dorer les cuisses. Déposer-les ensuite sur une as… Cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes. En cuisine avec cette belle idée de recette de cuisses de canard au four et ses pommes de terre fondantes. Recette Confit de canard et pommes sarladaises.
Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne instructions :
- Dans une cocotte épaisse déposez la graisse de canard et les cuisses. mettez à feu très très doux et oubliez le tout pendant 3heures
- Au bout de 3 heures versez les carottes égouttées, les pommes de terre lavées et coupées en 4, l'ail écrasé et le persil haché. Salez et ajoutez le piment. laissez mijoter toujours à feu doux pendant environ 1 heure
- Transférez les cuisses dans un plat à four et enfournez à 160/180° pendant 45 minutes.
- Quand la peau des cuisses est bien dorée servez accompagné des légumes avec un peu de fleur de sel si besoin
Fleuron de la gastronomie du sud-ouest, la chair fondante et savoureuse du confit de canard enchante les papilles, et se marie à merveille avec les pommes de terre sarladaises. Couper les carottes dans la longueur en quatre,vos pommes de terre en deux. Faire blanchir le chou et le passer ensuite sous l'eau froide. Rincer les cuisses et les égoutter. Chauffer légèrement la graisse de canard et plonger les cuisses dans la graisse.
Prenez ces concepts de recettes Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Cuisse de Canard, Carottes et Pommes de terre confites à l'ancienne recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
