Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Galette frangipane à la pistache vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire galette frangipane à la pistache tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de galette frangipane à la pistache :
- Vous devez vous préparer 400 g beurre congelé en petits morceaux
- Utilisation 400 g farine
- Vous avez besoin 1 c à c de sel
- Fournir 200 g d'eau très froide
- Utilisation 3 c à soupe de pâte de pistache
- Vous devez vous préparer 210 g poudre d'amande
- Vous avez besoin 175 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 3 oeufs
- Vous avez besoin 1 c à c d'extrait d'amande amère
- Vous avez besoin 30 g pistache hachées
- Vous avez besoin 1 oeuf
Galette frangipane à la pistache instructions :
- Mélanger la farine avec le sel, l'eau et le beurre en morceaux dans le robot vitesse 6 pendant 25 secondes. Puis mettre le mode malaxer pendant 45 secondes. Mettre la pâte en forme en 2 boules et les étaler au rouleau en rectangle sur 3mm d'épaisseur. Les rouler en boudin sur leur longueur et les enrouler sur elles même pour former 2 escargots. Réserver au frigo 20mn
- Préparation de la frangipane. Mettre les œufs avec le sucre et battre vitesse 4 pendant 2mn que le melange blanchisse. Ajouter la poudre d'amande et le beurre et mélanger vitesse 3 pendant 1mn. Ajouter l'extrait d'amande amer les pistaches hachées et la pâte de pistache. Mélanger à nouveau 1mn vitesse 3. Reserver
- Préchauffer le four à 180°.Sur une feuille de papier cuisson etaler chaque escargot en le mettant debout sur sa tranche en un cercle sur 2mm d'épaisseur. Garnir le centre du premier cercle de la crème frangipane (en laissant sans garniture 1cm sur tout le tour de la pate) puis recouvrir du second cercle. Souder les bords des deux pâtes avec un peu d'eau et finir de souder avec une fourchette en appuyant sur les bords. Dorer avec 1 oeuf battu puis cuire à 180° pendant 50mn environ.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Galette frangipane à la pistache, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Galette frangipane à la pistache recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
