Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Purée de panais et pomme de terre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir purée de panais et pomme de terre en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de purée de panais et pomme de terre :
- Fournir 150 g pommes de terre
- Utilisation 350 g panais
- Vous avez besoin 20 g beurre
- Vous devez vous préparer 60 ml crème liquide
- Fournir 30 ml lait
- Fournir Noix de Muscade
- Fournir 1 poignée de persil frais haché
- Vous avez besoin Sel, poivre
Le panais est un légume ancien oublié, au goût très fin! Essayez avec du poisson, ou une viande blanche!. Passez-les ensuite au moulin à légumes. Il va rester des petits morceaux fibreux pour les panais, vous les jetez. Épluchez tous les légumes et détaillez-les en petits morceaux.
Purée de panais et pomme de terre instructions :
- Laver, peler et couper les pommes de terre et les panais en morceaux.
- Dans un grand volume d'eau bouillante, émietter le bouillon de volaille, et y plonger les morceaux de légumes. - - Quand ils sont cuits, les écraser au presse-purée, et les mettre dans le bol d'un robot muni du fouet. (si vous n'avez pas de robot, le fouet manuel marche aussi mais ce sera plus sportif 💪).
- Ajouter le lait, la crème et le beurre, et fouetter vigoureusement. On doit obtenir une purée onctueuse. Saler, poivrer, saupoudrer d'un peu de muscade râpée, et parsemer de persil? Redonner un dernier coup de fouet pour mélanger.
- Servir bien chaud avec une viande et quelques légumes sautés par exemple.
Mettez le tout dans le panier de la cocotte minute, surélevé. Mettez les légumes dans un saladier ou un mixer, avec la crème liquide, la noix de muscade, le sel et le poivre. Purée de panais, carottes et pommes de terre. La meilleure recette de Purée de pommes de terre, panais & chicon/endive! Découvrez cette délicieuse recette de purée de panais.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Purée de panais et pomme de terre est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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