La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Flan pâtissier chocolat végan , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir flan pâtissier chocolat végan en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de flan pâtissier chocolat végan :
- Utilisation Pâte sablé
- Préparer 300 g farine
- Vous avez besoin 120 g margarine végétale 70% MG
- Préparer 70 g d’eau
- Vous devez vous préparer 15 g sucre
- Préparer Vanille en poudre
- Vous avez besoin Appareil à flan
- Préparer 525 ml crème soja dessert au chocolat 🍫
- Vous avez besoin 500 ml lait de soja nature
- Vous avez besoin 140 g fécule de maïs
- Préparer 70 g sucre roux
- Fournir 70 g chocolat noir 70%
Mettre le lait à chauffer à feu doux et y ajouter le sucre. Faire fondre le chocolat noir à petit feu (à part). Fouettez le sucre avec les oeufs et la maïzena. Un délicieux flan au chocolat pour les gourmands.
Flan pâtissier chocolat végan instructions :
- Pour la pâte : dans un cul de poule mettre tous les ingrédients et mélangez à la main jusqu’à former une petite boule. Filmez au contact et réservez 1h au frigo
- Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau et la mettre dans votre cercle à gâteau en veillant à monter les bords suffisamment haut (20cm de diamètre sur 5cm de haut) et remettre au frigo. Préchauffez votre four à 180°C
- Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec les 3/4 de lait de soja, le sucre et la crème dessert. Avec le restant de lait, délayez la maïzena pour ne pas avoir de grumeaux et transvasez le tout dans la casserole.
- Faites épaissir sans jamais cesser de remuer. Si vous l’aimez crémeux stoppez la cuisson dès qu’il est un peu épais. Sinon faites épaissir encore.
- Déposez dans votre pâte et enfournez 35/40min à 180•C. Sortez le du four et laissez refroidir. Mettre au frigo une nuit. A la sortie du four il tremble un peu c’est normal il figera au frigo ! Ne démoulez pas.
- Démoulez le lendemain et dégustez 🙂
Laisser refroidir et réserver au frais plusieurs heures. J'ai toujours mangé les flans pâtissiers bien classiques, ceux qui goûtent bons les oeufs et la vanille. C'est pour cela que, quand j'ai vu la recette chez Trinidad, sa version chocolat m'a beaucoup interpellée. Comme désormais, j'ai un bon stock de vanille, je ne me. Une fois le flan bien froid, napper le dessus avec du nappage concentré bien fluide.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Flan pâtissier chocolat végan. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Flan pâtissier chocolat végan recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
