En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner “maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4passionfood#clo parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de “maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4passionfood#clo! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire “maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4passionfood#clo tue avoir besoin 26 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de “maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4passionfood#clo :
- Fournir Pour la pâte
- Préparer 500 g semoule fine
- Fournir 200 g beurre doux fondu
- Vous avez besoin 100 ml d’huile végétale
- Utilisation 50 ml d’eau tiède
- Utilisation 1/2 tsp de levure boulangère sèche
- Préparer 55 g sucre semoule fin
- Préparer 1/2 tsp de mastic
- Préparer 160 g farine
- Préparer 1/2 tsp de levure chimique
- Fournir 3/4 tsp d’anis en poudre
- Vous devez vous préparer 1/2 tsp mahlab (à remplacer par 3 gouttes d’extrait d’amande douce)
- Préparer 2 tsp d’eau de fleur d’oranger
- Fournir 2 tsp d’eau de rose
- Utilisation Garniture
- Utilisation Soit on choisit le lemon curd (Crème de citron) soit la pistache, de noix ou de dattes
- Utilisation La pistache ou noix
- Vous devez vous préparer 250 g pistaches non salées ou noix
- Fournir 50 g sucre semoule
- Fournir 1/2 tsp de cannelle
- Fournir 2 tbsp d’eau de fleur d’oranger
- Fournir Dattes
- Utilisation 250 g dattes majdol
- Fournir 1 tbsp d’eau de fleur d’oranger
- Préparer 1/2 tsp de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1/4 tsp de clou de girofle en poudre
Dates-filled maamoul is baked slightly longer to get light brown cookies, whereas nuts-filled maamoul is removed from the oven at the slightest hint of browning. Hacher la moitié des pistaches et garder les autres entières. Mettre une bonne cuillère à café de la farce de pistache. Refermer en rabattant les bords (de façon à obtenir une boule).
“Maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4PassionFood#clo instructions :
- La veille: mélanger la semoule au beurre et à l’huile bien mélanger. Couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer toute la nuit
- Le lendemain: mélanger la levure boulangère à l’eau tiède et 1tsp de sucre semoule,laisser mousser 10min. Pendant ce temps, réduire le mastic en poudre avec 1tsp de sucre semoule et l’ajouter au mélange de la semoule avec:farine, levure chimique, anis et mahlab(ou l’extrait d’amande), mélanger. Dans un bol, mélanger le sucre semoule restant à l’eau de rose et de fleur d’oranger, l’incorporer au mélange de semoule. Mélanger sans trop travailler la pâte. Couvrir et laisser reposer 1 h.
- Farce pistache ou noix: dans un robot muni d’une lame, mixer la pistache ou noix avec le sucre (obtenir une texture de gros sel). Ajouter ensuite la cannelle et l’eau de fleur d’oranger. La même chose pour les dattes lavées et dénoyautées puis mixer et ajouter le reste des ingrédients. Former des boules
- Pour confectionner les maamouls, suivez les étapes selon les photos
- Cuire dans un four préchauffé à 180c, les biscuits ne doivent être dorés mais d’une couleur beige clair.
Mettre la boule dans le moule à maamoul, aplatir le dessus avec votre main. Maamoul aux dattes, aux noix et aux pistaches Une recette très facile à faire et qui ne demande pas beaucoup de temps si nous savons nous organiser. Mots-clés: Algérie, biscuit, datte, gâteau, ramandan. Je n'esiterai pas à le tester,il a l'air très bon. aid, algérie, amande, anniversaire, aubergine, biscuit, charlotte, chocolat, citron, confiture, courgette, crevette, crème patissière, entremet, farce, feuilleté, fraise, fruit, fête, gratin, gâteau, légume, mouton. Le Maamoul est un gâteau à base de semoule, fourré aux dattes, aux noix ou aux pistaches, saupoudré de sucre glace.
Puisque vous avez effectivement lu la recette “Maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4PassionFood#clo et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette “Maamoul” biscuit fourrés aux pistaches, dates et pourquoi pas lemon curd@4PassionFood#clo recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
