Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère tue seul besion 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère :
- Utilisation 1 gigot d'agneau de 1,8 à 2 kg
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 tête entière d'ail
- Vous avez besoin 1 boite de tomates au naturel
- Préparer 1 botte d'asperges
- Utilisation 3 carottes
- Préparer 1 branche de romarin
- Utilisation quelques fèves
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café baies roses
- Préparer 1 cuillère à café poivre en grain
- Préparer 1 bouillon de volaille en cube
- Vous avez besoin 35 cl d'eau
- Vous avez besoin sel et poivre moulu
Saler et poivrer le gigot, le faire revenir dans de l'huile chaude. Tapisser de couennes le fond d'une cocotte (gras vers l'extérieur). Y déposer le gigot, entourer des carottes, de l'oignons et des tomates. Ajouter le reste des ingrédients, saler et poivrer.
Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère pas à pas :
- Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en tronçons. Épluchez l'oignon et coupez le en 4. Coupez la tête d'ail en 2 par la largeur, en ne l'épluchant pas. - - Blanchissez les fèves et les asperges. Épluchez les grains de fèves.
- Faites chauffer l'huile dans la cocotte, puis faites colorer le gigot sur toutes ses faces. - - Ajoutez les légumes, la garniture aromatique, puis mouillez avec l'eau au fond de la cocotte. - - Enfournez dans un four préchauffé à 150° C.
- Programmez pour 7 heures de cuisson. Toutes les heures, arrosez la viande d'agneau avec le jus, et vérifiez le niveau de liquide dans la cocotte. - - Au bout de 5 heures, la viande est cuite, vous pouvez la servir telle quelle. Mais si vous prolongez la cuisson de 2 heures, vous obtiendrez alors le fameux gigot de 7 heures dont la viande se détache de l'os à la cuillère.
C'est le plat que j'ai prévu de faire pour toute la famille à Pâques, mais impossible de remettre la main sur ma recette. En ce mois de mai hivernal, une petite recette réconfortante à déguster au coin du feu. Ce gigot est appelé à la cuiller car lorsqu'il est cuit, pas besoin de couteau pour le détailler, une cuiller suffit. La viande est vraiment très moelleuse, confite et parfumée. Pour les personnes n'aimant pas le goût.
Maintenant que vous avez lu la recette de Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gigot de 7 heures, ou gigot à la cuillère recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
