La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan)! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) tue seul besion 18 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) :
- Fournir Pour la pâte :
- Utilisation 125 g farine de seigle T130
- Fournir 125 g farine blé T55
- Préparer 60 g d'huile
- Utilisation 100 g d'eau
- Utilisation 1/2 sachet de levure
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Pour l'appareil :
- Préparer 3 petites courgettes
- Fournir 1 oignons
- Vous avez besoin 200 g petits pois congelés
- Vous devez vous préparer Basilic frais
- Préparer Menthe fraîche
- Vous avez besoin 200 g de tofu soyeux
- Préparer 200 g crème de soja
- Vous avez besoin 40 g farine de lupin
- Fournir 20 g moutarde à l'ancienne
- Préparer Sel, poivre
Pâte feuilletée, petits pois, feta, crème, menthe, ail. Parsemer de parmesan, badigeonner la bordure de pâte avec le jaune d'oeuf mélangé au lait. Peler la courgette et la couper en tronçons. Leur taille importe peu, il faut qu'ils soient suffisamment petits pour que votre mixeur fonctionne.
Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) pas à pas :
- Faire revenir les courgettes coupées en dés avec l'oignon dans 1 cs d'huile à feu fort pour qu'elles caramélisent un peu. - - A la fin, ajouter 2 cs de sauce soja, du poivre. Mélanger, couper le feu et ajouter les petits pois préalablement décongelés.
- Hacher finement les herbes et réserver. je n'ai pas pesé, mais ça doit faire environ 3 à 4 cs une fois haché.
- Mixer, le tofu soyeux, la crème de soja, la farine de lupin, la moutarde, le sel et le poivre. - - Ajouter les courgettes cuites, les petits, pois, et les herbes aromatiques et bien mélanger. - - Étaler la pâte et la précuire à blanc 5 mn à 200°. - - Verser sur la pâte et cuire au four à 190° pendant 30 mn environ.
Mélanger tous les ingrédients et mixer. Tailler la courgette en petits cubes, ainsi que l'oignon. Hacher l'ail finement, couper les tomates cerises en deux. Mettre le tout dans un saladier et ajouter les pois chiche. Ciseler un peu de menthe, ajouter et parsemer une pincée de cumin et de coriandre en poudre.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
