En général, les gens n’osent pas cuisiner tarte croustillante aux asperges vertes car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte croustillante aux asperges vertes! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte croustillante aux asperges vertes en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte croustillante aux asperges vertes :
- Vous avez besoin 4 feuilles de pâtes filo
- Utilisation 1 botte d'asperges vertes
- Utilisation 5 tranches fines de lard fermier
- Fournir 4 œufs
- Vous devez vous préparer poivre
- Vous devez vous préparer 20 g beurre salé
- Vous avez besoin 50 cl crème liquide
Puis les recouvrir de la préparation. Coupez le pied de chaque asperge puis épluchez-les avec un économe (partie inférieure). Les asperges sont cuites quand elles sont tendres. Une fois cuites, coupez chaque asperge en deux.
Tarte croustillante aux asperges vertes instructions :
- Dans un cul de poule battre les œufs et la crème en omelette
- Ajouter les asperges coupées en tronçons et le lard coupé en allumettes. Réserver le tout
- Faire fondre le beurre sans le colorer
- Prendre un plat à manqué. Etaler 1 première feuille de filo et beurrer la au pinceau avec le beurre fondu.
- Déposer une deuxième feuille sur la première. Ne chercher pas à les aligner ni à les lisser. Au contraire décaler les feuilles et froisser les. Beurrer a nouveau
- Renouveler avec toutes les feuilles. Pour finir beurrer le sommet des plis de pâte.
- Verser l'appareil oeuf+asperges+lard
- Enfourner à 200° pendant 40 minutes
Cuisez les asperges comme indiquées sur l'emballage. Faites cuire les pâtes al dente le temps indiqué sur l'emballage dans un très gros volume d'eau salée. Le croustillant d'asperge (ou «aux» asperges) n'est autre qu'une ou plusieurs asperge(s) roulée(s) dans une feuille de brick dorée et dont la (les) pointe(s) déborde(nt) joliment. Le tout, à peine endiablée d'une sauce échalotière, croustillant délicieusement sous la dent ! Une tarte raffinée aux asperges, avec de la crème fraîche onctueuse et de la moutarde mi-forte.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte croustillante aux asperges vertes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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