Lasagnes bolognaise maison
Lasagnes bolognaise maison

En général, les gens ont d’abord abandonné lasagnes bolognaise maison parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lasagnes bolognaise maison! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!

À faire lasagnes bolognaise maison tue avoir besoin 19 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de lasagnes bolognaise maison :
  1. Fournir paquet de plaques de lasagnes fraîches
  2. Vous devez vous préparer pulpe de tomate
  3. Utilisation viande de bœuf haché
  4. Fournir gros oignon
  5. Vous devez vous préparer d'ail
  6. Fournir Huile d'olive
  7. Utilisation thym, origan et basilic
  8. Fournir sachet de gruyère râpé
  9. Utilisation parmesan râpé
  10. Vous devez vous préparer morceaux de sucre
  11. Fournir Sel poivre
  12. Vous avez besoin paquet de Mozzarella spécial lasagnes (en bloc rectangulaire)
  13. Utilisation sachet fromage râpé pour gratin (mélange plusieurs fromages)
  14. Fournir très grand moule à gratin
  15. Vous avez besoin Béchamel (doubler les doses habituelles)
  16. Utilisation beurre
  17. Vous devez vous préparer farine
  18. Vous devez vous préparer lait
  19. Vous avez besoin pincée de noix de muscade

Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter la viande. Mais là, je vous parle des vraies lasagnes authentiques, les lasagnes à la bolognaise. De délicieuses pâtes moelleuses comme des nuages, séparées par de la sauce à la bolognaise, de la sauce béchamel et gratinées au parmesan. Et la vraie question, c'est comment on fait pour avoir les vraies lasagnes, à la fois faciles à faire, gourmandes et traditionnelles ?

Lasagnes bolognaise maison pas à pas :
  1. Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir avec de l'huile d'olive dans une poêle. Lorsqu'ils sont doré (pas cramé), ajouter la pulpe de tomate, sel, Poivre et herbes aromatiques. Laisser mijoter à feu doux 20 minutes. Ajouter 2 morceaux de sucre.
  2. Faire revenir le bœuf haché dans de l'huile d'olive dans une autre poêle à feu moyen 5 minutes. Ajouter le sel et le poivre et melanger le tout à la préparation aux tomates, mixer tout ensemble.
  3. Préparer la béchamel, dans une casserole faire fondre le beurre et faire un roux avec la farine hors du feu. Ajouter le lait par petites quantités progressivement en mélangeant toujours hors du feu. Replacer sur feu doux et laisser épaissir quelques minutes, ajouter sel poivre et muscade.
  4. Beurrer un plat et y déposer une couche de bechamel, poser dessus une couche de plaques à lasagnes, une couche de sauce tomate à la viande, parsemer de gruyère râpé et de râpé spécial gratin.
  5. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Ne pas hésiter à refaire de la béchamel si il en manque. Terminer à la fin par de la béchamel, des tranches fines de Mozzarella sur toute la surface, du gruyère râpé, du fromage râpé à gratin et du parmesan.
  6. Enfourner dans un four préchauffé à 165° 45minutes. On peux laisser plus longtemps pour que ça gratine bien. Et si ça gratine trop vite il faut couvrir avec de l'alu.

Les lasagnes à la bolognaise sont un plat typique italien, répandu dans le monde. Les faire revenir à feu doux dans une casserole ou une sauteuse avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons soient devenus un peu translucides. Quoi de meilleur que des bonnes lasagnes préparées maison…onctueuses, fondantes, moelleuses…avec une délicieuse sauce bolognaise maison très parfumée…le tout, finement gratiné au four…Avec les lasagnes, vous êtes sûr de faire l'unanimité à table, en toute circonstance et en toute saison ! Que ce soit pour recevoir des amis, faire plaisir à votre famille, séduire votre. Dans le plat à gratin (j'en ai fait deux petits) mettez une couche de lasagnes dans le fond.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagnes bolognaise maison, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.

Si vous trouvez cette Lasagnes bolognaise maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.