Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Endives au jambon et béchamel maison recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire endives au jambon et béchamel maison tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de endives au jambon et béchamel maison :
- Fournir 4 endives
- Fournir 4 tranches de jambon blanc
- Fournir 50 gr fromage râpé
- Utilisation 50 cl lait
- Préparer 40 gr farine
- Utilisation 30 gr beurre
- Vous avez besoin Sel,poivre,muscade en poudre
Faire dorer légèrement les endives dans une sauteuse avec un morceau de beurre. Voici une recette d'endives que je fais quand les enfants ne sont pas à la maison, ou s'ils sont là, je leur fais un autre plat rien que pour eux comme Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé. Chicon au jambon, Chicon au gratin. L'endive au jambon (désignée sous le terme chicon-gratin en Belgique) est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas.
Endives au jambon et béchamel maison instructions :
- Préparer les endives : Les nettoyer, couper la base et la vider en faisant en petit cône d'environ 3 cm de diamètre. Cela permet de réduire l'amertume des endives. Les faire cuire au cuit vapeur pendant environ 30 mn
- Sauce béchamel : Chauffer le lait à feu doux. Faire fondre le beurre dans une autre casserole. Ajouter la farine. Remuer jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ne pas laisser colorer. Ajouter ensuite lentement le lait en remuant bien pour éviter les grumeaux. Saler, poivrer mettre la muscade en poudre (très peu) et laisser cuire en remuant toujours jusqu’à épaississement
- Beurrer un plat à gratin. Couvrir le fond d'un peu de sauce béchamel. enrouler chaque endive dans une tranche de jambon les disposer dans le plat napper de béchamel couvrir le tout avec le fromage râpé
- Enfourner à 200°C pour faire gratiné déguster avec une salade verte
Il se présente sous la forme d'un gratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon. La recette du gratin d'endives au jambon et à la béchamel. Coupez le feu quand la béchamel a épaissi et a pris un aspect crèmeux. Roulez les endives dans les tranches de jambon, disposez-les dans un plat à gratin et recouvrez de béchamel. Découvrez la préparation de la recette "Endives au jambon et à la béchamel".
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Endives au jambon et béchamel maison, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Endives au jambon et béchamel maison recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
