Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Iskender kebap de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire iskender kebap tue seul besion 13 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de iskender kebap :
- Vous devez vous préparer 1/2 pain turc / pita ou restes de pain blanc
- Fournir 280 g viande au choix (poulet, boeuf, agneau, mouton…)
- Utilisation 1 yaourt à la grecque
- Vous devez vous préparer 200 g pulpe de tomate
- Préparer 1 càs de concentré de tomate
- Vous avez besoin 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 càc de ketchup
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail hachée
- Utilisation sel
- Vous devez vous préparer poivre
- Fournir origan
- Fournir persil
- Fournir ail en poudre
It takes its name from its inventor, İskender Efendi (Master Alexander), who lived in Bursa in the late.
Iskender kebap pas à pas :
- Commencer par assaisonner le yaourt avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre. Bien mélanger et réserver au frais.
- Découper la viande en très fines tranches ou lamelles. Réserver.
- Couper le pain en petits cubes et réserver. Si vous souhaitez, vous pouvez aussi les griller pour en faire des croûtons.
- Dans une sauteuse, faire fondre 20g de beurre et y ajouter le concentré de tomate. Faire revenir quelques minutes.
- Ajouter la pulpe de tomate et l'ail frais. Laisser mijoter 8 à 10 minutes. Il faut obtenir une sauce pas trop liquide. Goûter et ajouter le ketchup si la sauce est trop acide.
- Pendant ce temps, disposer les lamelles de viande dans une poêle, sans matière grasse. Départ à froid, cuire sur feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau ni de jus de cuisson. Faire griller légèrement, ajouter l'origan et réserver.
- Pour le dressage : dans une grande assiette, disposer les cubes de pain. Verser la sauce tomate par-dessus. Déposer la viande.
- Faire fondre le beurre restant (10g) et le verser sur la viande.
- Finir par la sauce au yaourt et un peu de persil.
- À déguster sans attendre en piochant directement dans le plat !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Iskender kebap, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Iskender kebap recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
