La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte meringuée , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir tarte meringuée en utilisant 16 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte meringuée :
- Vous devez vous préparer Fond de tarte
- Vous devez vous préparer 2 sachets sucre vanillé
- Préparer 50 g d eau
- Vous avez besoin Zeste d'un citron
- Fournir 70 g d huile
- Utilisation 250 g farine
- Utilisation Lemond curd
- Fournir 240 g jus de citron
- Vous avez besoin 50 g lait
- Préparer 24 g beurre
- Vous avez besoin 24 g fecule
- Fournir 80 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer Meringue
- Vous avez besoin 50 g jus de pois chiche
- Préparer 50 g sucre
- Vous avez besoin Quelques gouttes de citron
Blind baking is baking a pie crust or pastry without filling. I will add in lemon filling in it. Préparation de la crème citronnéeDans un bol, mélanger les jaunes d'œufs et le sucre. La tarte au citron meringuée aurait pu être le pêché mignon des têtes couronnées.
Tarte meringuée pas à pas :
- Faire préchauffer le four à 180°C. - Dans un robot muni d une feuille mélanger le sucre, le sucre vanillé, l'eau et le sel.
- Laver le citron puis ajouter le zeste au mélange. - Ajouter l'huile, mélanger puis incorporer la farine
- Étaler la pâte entre 2 feuilles sulfurisé et la mettre 30 min au frigo
- La placer dans votre moule a tarte et retirer la feuille du dessus. - Enfournez pour 10-12 min selon votre four puis laisser refroidir
- Préparer le lemond curd Versez la fécule de maïs dans un bol. Ajoutez le lait et délayez la fécule jusqu’à obtention d’une préparation lisse. Réservez.
- Dans une casserole, versez le jus de citron et le sucre en poudre. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit entièrement fondu. Ajoutez le mélange lait / fécule et faites chauffer à feu doux jusqu’à épaississement puis ajoutez le beurre. Retirez la casserole du feu et faites refroidir.
- Préparer la meringue. montez au batteur le jus de pois chiche avec le sucre. Une fois la meringue ferme et lisse, ajoutez quelques gouttes de jus de citron pour serrer la meringue.
- Il ne vous reste plus qu a faire la présentation de votre choix 😇
Au départ, je devais faire une tarte citron meringuée. Une tarte moderne, avec un confit exotique délicieux, une présentation en tarte carrée, avec une meringue italienne, et c'est le succès garanti si. The KIT MERINGUÉ by Silikomart, was created in honour of the most ancient gems in the world. Ideal to create spectacular desserts that represent perfection: thanks to their colour. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des La tarte au citron meringuée… Un vrai délice !
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte meringuée, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tarte meringuée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
