La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Caponata recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir caponata en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de caponata :
- Fournir 2 kg d'aubergines
- Préparer 1 branche de céleri
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous devez vous préparer 4 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 900 g tomates pelées
- Vous avez besoin 2 c.à.c de sucre
- Vous devez vous préparer 4 c.à.s de vinaigre balsamique
- Fournir 1 bocal d'olives dénoyautées
- Fournir 60 g câpres
- Utilisation 125 g raisins secs
- Vous devez vous préparer huile d'olive
Caponata is a delicious Sicilian eggplant salad with creamy caramelized eggplant, crisp celery and a savory sweet and sour flavor from the tomatoes and vinegar. In this Sicilian caponata recipe, eggplant is cooked with celery, tomatoes, olives, and capers for a delicious hot relish or cold appetizer. All Reviews for Eggplant Caponata (Sicilian Version). When the caponata is cooked, leave to cool slightly while you make the bruschetta.
Caponata pas à pas :
- Commencer par tailler les aubergines en cubes d’1cm d’épaisseur et les faire cuire à l’huile d’olive puis réserver.
- Faire gonfler les raisins avec le vinaigre. - Dans une autre poêle, faire revenir les oignons émincés et l’ail haché. - Ajouter les tomates pelées, la branche de céleri coupée en morceaux. - Laisser mijoter 10min.
- Une fois le temps passé, ajouter les aubergines, les olives coupées en rondelles, les câpres, les raisins avec le vinaigre et le sucre. - Puis laisser compoter 10 à 20min.
Serve the warm caponata scattered with the basil leaves and pine nuts, with bruschetta on the side. Sicilian eggplant caponata is an eggplant-based delight that has now spread throughout Italy and beyond. Caponata is a traditional dish that is a mainstay on Sicilian tables. While caponata is named after one of its star ingredients, the caper, it's really eggplant that takes the spotlight in this caponata recipe. Caponata is an Italian eggplant dish, perfect as a party food and ideal for tapas.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Caponata est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Caponata recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
