Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Bredels méringués noisettes et amandes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire bredels méringués noisettes et amandes tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bredels méringués noisettes et amandes :
- Préparer 2 blancs d'oeufs
- Vous devez vous préparer 12 gr sucre poudre
- Préparer 1 pincée de sel
- Fournir le zeste d' ½ citron
- Vous devez vous préparer 80 gr poudre d'amandes (+ pour déco)
- Fournir 50 gr poudre de noisettes
- Fournir Amandes effilées
- Vous avez besoin Noisettes concassées pour déco
Dans ce récipient ajoutez du gingembre, de la cannelle et de la muscade selon vos goûts. Mixez de nouveau pour tout mélanger. Ajouter la stévia puis tout en continuant à fouetter mais plus lentement, la poudre d. Monter les blancs en neige très ferme.
Bredels méringués noisettes et amandes instructions :
- Commencez par zestez le ½ citron - - 1°- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel ou un filet - de citron. - Vitesse lente,a jouter le sucre poudre augmentez la vitesse - moyenne, puis ajoutez le zeste de citron.
- 2°- Ôtez 3 cuillères à soupe de vos blancs montées. - Puis dans un cul de poule, mélangez délicatement les blancs - avec les poudres de noisette et d'amande. - - 3°- Mettez cette préparation dans une poche avec une douille à - gros trou.
- 4°- Mettez du papier cuisson sur une plaque de four, et former - des petits bâtonnets. - Vous pouvez aussi le faire avec deux petites cuillères. - - 5°- Mettre la meringue (réservée) sur chaque biscuit et recouvrir - d'amandes effilées, et de noisettes concassées. - - Faire cuire à four chaud à 180° pendant 10 minutes. - Les biscuits doivent rester moelleux (ils sont très mous au début - et vont se raffermir en séchant). - - Laissez refroidir et vous n'avez plus qu'à vous régaler " MIAM
Mélanger tous les ingrédients, et former des petites boules sur une assiette. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur (très important!). Cuire ensuite, à four très doux, sur une plaque beurrée comme toute meringue. Griller sous le grill du four les amandes. Puis les noisettes (la peau va se détacher, les mettre dans un sac plastique une fois grillées, secouer et récupérer les noisettes qui auront perdu leur peau).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bredels méringués noisettes et amandes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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