Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma :
- Fournir 300 g Dos de cabillaud
- Vous devez vous préparer 4-5 Carottes
- Utilisation 1 Oignon
- Préparer 2 gousses d’ail
- Préparer 20 cl lait de coco
- Utilisation 400 g concassée de tomate
- Vous avez besoin 2 petits piments
- Fournir Curcuma/paprika
- Vous devez vous préparer Gingembre
- Vous devez vous préparer Ciboulette coriande fraîche
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Préparer Riz pilaf
- Vous avez besoin Facultatif
- Vous avez besoin Tranches citron vert
- Utilisation Cacahuètes non salées
Les meilleures recettes de Cabillaud avec Curcuma notées et commentées par les internautes. Cabillaud avec Curcuma c'est sur Ptitche Dos de cabillaud au lait de coco et carottes. La recette par My Culinary Curriculum. Ajoutez le lait de coco, la crème liquide et le curcuma.
Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma pas à pas :
- D’une part : éplucher couper en rondelles et cuire les carottes à l’eau bouillante pendant 15 min (elles doivent rester un peu croquantes)
- Faire revenir l’oignon et l’ail à la poêle
- Ajouter le poisson 5 minutes puis réserver dans une assiette.
- Verser les tomates, le lait de coco, gingembre, curcuma, piments, ciboulette, faire mijoter 5 minutes à feux doux.
- Ajouter les carottes, mijoter 5 minutes à nouveau.
- Ajouter le poisson 2 minutes pour réchauffer.
- Parallèlement faire un riz pilaf.
- Servir avec deux tranches de citron vert, et des cacahuètes pour un côté plus gourmand !
Mélangez l'ensemble et portez doucement à ébullition. Dans une grande poêle, faire suer l'oignon, les tomates en cubes et le gingembre jusqu'à que le tout soit compoté. A frémissement, ajoutez les morceaux de poisson préalablement rincés à l'eau claire et essuyés avec du papier absorbant. Dans un poêle profonde émincez l'ail et l'oigon et y faire revenir les courgettes et les carottes coupées en fines lamelles. Y ajouter le curry, le gingembre, le lait de coco, le sel et le poivre.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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