Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Meringue à la française est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À faire meringue à la française tue seul besion 3 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de meringue à la française :
- Vous avez besoin 2 Blancs
- Préparer 150 g sucre
- Préparer 150 g sucre glace
Des oeufs montés en neige, du sucre semoule et une pincée de sel. Pour former une belle mousse brillante, ferme et sucrée. Cette recette de pâtisserie française peut accompagner vos desserts et glaces. Lorsque vous sortez vos fouets de la meringue, un pic doit se former au bout.
Meringue à la française instructions :
- Au robot battre les blancs avec un peu de sel, Mettre le sucre petit à petit quand les blancs commencent à monter. Laissez tourner le batteur jusqu'à ce que les blancs soit ferme et lisse puis ajoutez le sucre glace petit à petit et laissez tourner encore 2/3 min
- Pochez (colorant facultatif), cuire 70° durant 45 min environ chaleur tournante. attention chaque four est différent.
Déposez du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. A l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère à soupe, réalisez de petits tas en quinconce de manière à ce qu'elles ne se touchent pas. Lorsque vous sortez votre fouet de la meringue, celle-ci doit former un bec. La meringue doit être très lisse et très blanche (voir ci-dessous). C'est celle que l'on fait lorsqu'on débute car c'est la plus simple.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Meringue à la française, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Meringue à la française recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
