Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner ☆os meringués☆ de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ☆os meringués☆! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire ☆os meringués☆ en utilisant 4 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ☆os meringués☆ :
- Vous avez besoin 2 Blancs d’œufs
- Fournir 60 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 60 g sucre glace
- Vous devez vous préparer 1 càc chocolat en poudre
I remember trying to make my first batch of meringue cookies, I couldn't just make the basic ones, I had to pimp them up a bit with some chocolate. They turned out so good, not perfect, but I fell. Move over cupcakes, meringues are making a big statement on the dessert front. Similar to the macaron, these fat-free little confections are perfect for sticking to those healthy eating resolutions; meringues can be dipped in chocolate, combined with fresh fruit, or made into a gorgeous, cream-filled dessert like a pavlova.
☆Os Meringués☆ pas à pas :
- Préchauffer le four à 90/100°C (th.3/4)
- Déposer les blancs d’œuf dans la cuve de votre robot et commencer à les fouetter puissance max
- Lorsqu’ils commencent à mousser, verser progressivement le sucre en poudre en 3 fois sans cesser de fouetter
- Faire de même avec le sucre glace
- La meringue est prête lorsqu’elle devient brillante et ferme et qu’elle tient solidement aux branches du fouet (bec d’oiseau)
- A l’aide d’une poche à douille, pocher de la meringue sur une plaque de cuisson en silicone en formant des os
- Enfourner pour environ environ 1h30
- Laisser tiédir et saupoudrer de chocolat en poudre tamisé
- Déguster 😋
- 💡CONSERVATION : Une fois vos meringues cuites, vous devrez les laisser bien refroidir. Rangez-les ensuite délicatement dans une boîte en fer blanc. Vos meringues resteront bien sèches. Stockez la boîte à température ambiante jusqu’au moment de la dégustation. Consommez-les dans les 2 semaines après leur préparation.
Meringues are sometimes difficult to do. Meringue (/ m ə ˈ r æ ŋ /, mə-RANG; French pronunciation: [məʁɛ̃ɡ]) is a type of dessert or candy, often associated with Swiss, French, Polish and Italian cuisines, traditionally made from whipped egg whites and sugar, and occasionally an acidic ingredient such as lemon, vinegar, or cream of tartar. A binding agent such as salt, flour, or gelatin may also be added to the eggs. Meringue is stiffly beaten egg whites and sugar. Food Network will show you how to make two of our favorites.
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