Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tofu francese de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tofu francese! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tofu francese en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tofu francese :
- Vous avez besoin Pour le tofu
- Fournir 1 bloc de tofu ferme pressé
- Vous avez besoin 1/4 tasse (60 ml) lait végétal
- Fournir 2 c. à table (30 ml) jus de citron
- Utilisation 1/3 tasse (85 ml) farine
- Utilisation 1 c. à thé (15 ml) de poudre d’ail
- Préparer Sel et poivre
- Préparer 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive
- Utilisation Pour la sauce
- Préparer 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive
- Fournir 3 gousses d’ail hachées
- Vous devez vous préparer 2 c. à table (30 ml) de farine
- Vous devez vous préparer 1 1/4 tasses (310 ml) de bouillon de légumes
- Utilisation Jus de 1/2 citron
Tofu Francese instructions :
- Dans un bol, mélanger le lait végétal et le jus de citron. Laisser reposer 10 minutes pour obtenir du babeurre.
- Ajouter le tofu au babeurre et laisser reposer 10 minutes.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre d’ail, le sel et le poivre. Retirer l’excès de liquide du tofu et mélanger le tofu avec la farine.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé. Ajouter délicatement le tofu et faire frire les morceaux de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer du feu.
- Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé et faire revenir l’ail 1 minute. Ajouter la farine et poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Incorporer le bouillon de légumes et mélanger jusqu’à ce qu’il n’y ait plus aucun morceau de farine.
- Ajouter le jus de citron et augmenter le feu jusqu’à voir apparaître des petites bulles. Baisser le feu et mélanger jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 10 minutes.
- Incorporer le tofu et mélanger jusqu’à ce qu’il soit chaud. Servir sur des nouilles de courgettes, des pâtes ou bien du riz
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tofu Francese recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tofu Francese recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
