Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Verrines mousse au génépi et chocolat de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir verrines mousse au génépi et chocolat en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de verrines mousse au génépi et chocolat :
- Utilisation Pour la crème au chocolat :
- Fournir 120 g chocolat noir
- Utilisation 30 g sucre
- Préparer 15 cl crème liquide
- Fournir 15 cl lait entier
- Fournir 3 jaunes d’œufs
- Préparer Pour la mousse au Génépi :
- Fournir 200 g crème liquide
- Vous devez vous préparer 5 cl d'eau
- Utilisation 60 g sucre
- Utilisation 30 g sucre glace
- Vous avez besoin 3 jaune d’œufs
- Vous avez besoin 5 cl Génépi
Découvrez comment cuisiner les Verrine de mousse au chocolat et passer pour un chef avec les recettes de cuisine NotreFamille.com. Liégeois au chocolat allégé sans crème. Cheesecake de Pâques allégé aux amandes effilées et chocolat. Petites verrines de mousse au chocolat pour craquer sans culpabilités.
Verrines mousse au génépi et chocolat instructions :
- Préparez la crème au chocolat. - - Râpez le chocolat noir. - - Faites chauffer la crème et le lait jusqu'à ébullition. - - Dans un saladier mélangez les jaunes d’œufs et le sucre. Ajoutez le lait en fouettant bien, puis remettre le tout dans la casserole et faites chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la crème. - - Ajoutez ensuite le chocolat râpé dans la casserole et mélangez bien. - - Versez cette préparation dans les verrines et réservez au frais.
- Préparez la mousse au génépi - - Dans une casserole, faites bouillir l'eau et le sucre pour obtenir un sirop. - - Fouettez les jaunes d’œufs en sabayon à l'aide d'un batteur électrique puis ajouter délicatement le sirop tout en continuant à fouetter. Laissez refroidir. - - Faites une chantilly avec la crème liquide bien froide, ajoutez le sucre glace, puis versez la liqueur de Génépi.Une fois cette crème faite, incorporez la au sabayon et mélangez à l'aide d'une spatule.
- Sortez vos verrines et versez cette préparation sur la crème au chocolat. - - Remettre au frais pendant minimum 2 h 00.
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Puisque vous avez lu la recette de Verrines mousse au génépi et chocolat, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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